عین الجمل

توضیحات

عین الجمل یکی از شیرینی های خوشمزه عربی که اصالتا اماراتی بوده و از نظر شکل ظاهری شبیه گردو بوده و با انواع فیلینگ مانند شکلات -حلوا – کرم – تافی و خامه صبحانه و …پر می شود .

عین الجمل شیرینی بسیار خوشمزه بوده و برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه عالی است. این شیرینی با دستگاه ویژه ای درست می شود که به ان دستگاه شیرینی ساز می گویند و شیرینی را پس از تهیه خمیر داخل ان می ریزند و برای 15 دقیقه داخل ان می گذارند تا اماده شود و برشته و طلایی شود و سپس داخل ان را با مواد مختلفی پر می کنند و دو عدد شیرینی را به هم می چسبانند.