آویشن کوهی

توضیحات

آویشن کوهی، آویشن وحشی یا آویشن ایرانی یک درختچه چند ساله معطر است، شاخه های زیاد این گیاه تا حدود سی سانتی متر از سطح زمین بالا می رود، برگ های آویشن کوچک و بلند است و گل های آن صورتی بنفش یا سفید می باشد.

طبع آویشن کوهی در طب سنتی گرم و خشک است به همین سبب به عنوان مصلح برخی مواد غذایی نظیر لبنیات، قارچ ها، انواع ماهی و گوشت استفاده می شود. آویشن منبعی غنی از پتاسیم، آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم و سلنیوم است. همچنین آنتی اکسیدان های قدرتمندی به نام های لوتئین، زاکستین و تیمونین را در خود دارد که با تامین ویتامین های مورد نیاز بدن باعث تقویت سیستم ایمنی می شود.